• a la carta

a la carta

Crepés

Deméter
$3.300

Pollo, mozzarella, rúcula, corazones de alcachofas, champiñones y salsa

Afrodita
$3.300

Frutillas y manzanas rebanadas con Nutella

Sandwiches

Cortezas
$3.000

Pan ciabatta, ave mayo, pesto de albahaca y trocitos de nueces

Abedul
$3.200

Pan ciabatta, jamón serrano, rúcula, aliño abedul y corazones de alcachofas

Pizzas

Presunto cocido
$4.800
Salame
$4.800
Cuatro estación
$7.300
Espárrago
$6.100
Abedul
$7.800

Mozzarella, tomate, rúcula, jamón crudo

Fugazze

Cebola
$4.300
Provolone
$5.700
Chorizo español
$4.800

Calzonne

Presunto cocido
$4.800
Ovo
$5.800

Platos Abedul

Pollo-Camarón a las ostras
$4.200

Arroz salteado con camarón, pollo, cebollín, salsa de ostras

Pollo salteado
$4.200
Tailandés
$4.200

Pollo salteado con verduras, leche de coco y curry

Ensaladas (lechugas hidropónicas)

César
$5.900
Choclo
$4.700

Lechuga, choclo, tomate, huevo, bastones de pan

Cabra
$4.800

Ceviches

Ceviche mixto
$6.500

Sushi (entradas)

Tempura Ebi
$3.600

Hot roll

Furay
$4.600

Camarón, tempura, queso crema, palta, envuelto en salmón y panko

Postres

Tiramisú
$2.600
Crème brûlée
$2.600

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