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Menú Bocanáriz

a la carta

MENUS

Menú del día
$11.500

Disponible de Lunes a Viernes de 12:30 a 16 hrs. Incluye: Entrada + 2 opciones de fondo + postre + copa de vino o gaseosa + café

Menú de Maridaje Experiencia
$29.000

Incluye: Entrada (Trilogía de bocados + copa de espumante Cono Sur Brut) + 2 opciones de plato de fondo acompañado con Copa de vino + Postre + Agua porvenir individual

Menú de Maridaje Wine Spectator
$39.000

Incluye: Entrada (Trilogía de bocados y Vuelo de vinos ) + 3 opciones de plato de fondo + Copa de vino + 2 opciones de postre + bajativo + Agua porvenir individual + Café

PARA EMPEZAR

Ostras de borde negro (6 un)
$8.900
Ostras de borde negro (12 un)
$16.000
Crema de zapallo con queso de cabra (Sopa del día)
$3.200
Ceviche de pesca del día, mote suflado y leche de tigre
$9.900
Carpaccio de champiñones, wakame y queso parmensano
$6.900
Tartar de ciervo y mayonesa de bonito
$9.500
Tiradito de pesca del día, ají amarillo, betarraga y palta
$8.500
Tartar de salmón
$8.500
Mozzarella de búfala, pesto de albahaca y cítricos
$10.500
Trilogía de aceitunas chilenas marinadas en casa
$6.000
Provoleta, palta grillada, kimchi y encurtidos
$9.500
Empanaditas de carne mechada y cebolla caramelizada (5 un)
$7.800
Cucharitas de morcilla grillada & chutney de mango y piña
$6.500
Arrollado de huaso, chancho en piedra, encurtidos y sopaipillas
$8.500
Longaniza artesanal, mayonesa de hondashi y encurtidos
$6.500
Tabla de fiambres con tostadas y encurtidos de la casa
$9.500
Tabla de quesos nacionales con tostadas y chutney de la casa
$9.500
Tabla de fiambres, quesos nacionales, tostadas, encurtidos y chutney de la casa
$14.900

ENSALADAS

Ensalada de Quinoa
$6.900

Ensalada de quinoa negra y blanca, queso de cabra, frutillas, zuccinis y semillas salteadas con dressing de aceto y miel

Ensalada de pera & queso azul
$7.900

Ensalada de pera, queso azul, mix de hojas verdes, nueces garrapiñadas y palta.

Ensalada de croquetas de lentejas
$6.800

Ensalada de croquetas de lentejas, mix de hojas verdes, quinoa frita, zapallo italiano, betarraga encurtida & dressing de aceto y berries

PLATOS DE FONDO

Pulpo a la parrilla, puré de berenjenas, pimientos encurtidos y chips de papa
$13.500
Tortellini de setas, salsa putanesca y guisante
$10.500
Corte parrillero, vegetales asados, kimchi y papas caseras
$14.500
Curry de merluza austral con arroz basmati y frutos secos
$9.900
Asado de tira y pastelera de choclo
$15.000
Garrón de cordero con puré de zanahoria al galangal
$16.000

POSTRES

Brownie de chocolate bitter y crema con especias
$3.900
Cheesecake de chocolate blanco, maracuyá y albahaca
$5.500
Mouse de mango y limón
$3.900
Fondant de chocolate bitter, crema de especies, cardamomo y helado de vainilla
$5.500

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua Porvenir con y sin gas (250cc)
$2.300
Agua San Pellegrino (750cc)
$4.300
Agua Aqcua Panna (750cc)
$4.300
Gaseosas (lata 350cc)
$2.300

Coca cola, Coca cola light, Sprite, Sprite zero, Ginger ale, Ginger ale light, Tónica canada dry

Fever Tree, Mediterranean (Tónica Premium 200cc)
$2.900

Jugo de fruta
$2.900

Sabores disponible: Frambuesa Light y Chirimoya

Limonada
$3.200

COCTELERÍA

Pisco Sour de la casa
$3.900
Pisco Sour Premium Waqar
$6.500
Mojito
$4.500
Aperol Spritz
$4.900

CERVEZAS

Peroni (355cc)
$3.100
Corona (355cc)
$3.500
Heineken (355cc)
$3.500
Kross, Golden Ale (330cc)
$4.100
Kross, 5 Aniversario (330cc)
$4.400

VUELOS (Degustaciones temáticas, copitas 50cc c/u)

Burbujas
$5.300

Cono Sur, Sparkling Brut (Bío Bío) / Miguel Torres, Estelado Rosé (Maule) / Undurraga, Supreme Extra Brut (Leyda)

Blancos de Chile
$6.700

Sauvignon Blanc; Laberinto, Cenizas de Barlovento (Maule) / Riesling; Sierras de Bellavista (Colchagua Andes) / Semillón; Carmen, D.O Quijada (Colchagua)

Vinos Orgánicos
$5.200

Chardonnay; Casa Libre, Siete Perros (San Antonio) / Mourvèdre; Las Niñas, Sin Filtro (Apalta) / Cabernet Sauvignon; Odfjell, Armador (Maipo)

Expresión Frutal
$5.500

País; Maturana Wines, Patel (Paredones) / Cinsault; Pedro Parra Familia, Imaginador (Itata) / Carignan; Carmen, Gran Reserva (Maule)

Cepas por Descubrir
$5.800

César Noir; Casa Silva, Romano (Colchagua) / Zinfandel; Millaman, Limited Reserve (Maipo) / Mourvèdre; Las Niñas, Sin Filtro (Apalta)

Chile Patrimonial
$6.700

Semillón; Carmen D.O Quijada (Colchagua) / País; Maturana Wines, Patel (Paredones) / Carignan; Morandé, Vigno (Maule)

Vinos de Autor
$6.900

Riesling; Sierras de Bellavista (Colchagua Andes) / Cinsault; Pedro Parra Familia, Imaginador (Itata) / Maurizio Garibaldi, Lemu (Maipo)

Clásicos de Chile
$6.900

Merlot; Montes, Alpha (Colchagua) / Malbec; Cremaschi Furlotti, Edición Limitada (Maule) / Cabernet Sauvignon; San Pedro, 1865 (Maipo)

Expresión del Pacifico
$7.500

Sauvignon Blanc; Casa Marín, Cipreses Vineyard (Lo Abarca) / Pinot Noir; Oveja Negra, Sideways (Casablanca) / Syrah; Errázuriz, Single Vineyard (Aconcagua Costa)

De Mar a Cordillera
$8.000

Sauvignon Blanc; Casa Marín, Cipreses Vineyard (Lo Abarca) / Garnacha; Garage Wine & Co, Bagual Vineyard (Maule) / Viñedos de Alcohuaz, Grus (Elqui)

VINOS POR COPA (150cc)

ESPUMANTE Cono Sur, Sparkling Brut (Chardonnay / Pinot Noir) (Bío Bío)
$3.800

Copa degustación (50cc) $1600

ESPUMANTE Undurraga, Supreme Extra Brut (Chardonnay /Pinot Noir) (Leyda)
$4.100

Copa degustación (50cc) $1800

ESPUMANTE Miguel Torres, Estelado Rosé (País) (Maule)
$4.400

Copa degustación (50cc) $1900

SAUVIGNON BLANC Laberinto, Cenizas de Barlovento (Maule)
$4.500

Copa degustación (50cc) $2000

SAUVIGNON BLANC Casa Marín, Cipreses Vineyard (Lo Abarca)
$5.900

Copa degustación (50cc) $2600

CHARDONNAY Casa Libre, Siete Perros (San Antonio)
$3.400

Copa degustación (50cc) $1500

SEMILLÓN Carmen D.O, Quijada (Apalta)
$5.400

Copa degustación (50cc) $2400

RIESLING Sierras de Bellavista (Colchagua Andes)
$5.200

Copa degustación (50cc) $2300

NARANJO Maturana Wines (Torontel) (Maule)
$4.400

Copa degustación (50cc) $1900

ROSÉ Maquis, Gran Reserva (Malbec / Cabernet Franc) (Colchagua)
$3.800

Copa degustación (50cc) $1600

PAIS Maturana Wines, Patel (Paredones)
$4.400

Copa degustación (50cc) $1900

PINOT NOIR Concha y Toro, Marqués de Casa Concha (Limarí)
$4.800

Copa degustación (50cc) $2100

PINOT NOIR Oveja Negra, Sideways (Casablanca)
$5.400

Copa degustación (50cc) $2400

CINSAULT Pedro Parra Familia, Imaginador (Itata)
$4.800

Copa degustación (50cc) $2100

MERLOT Montes, Alpha (Colchagua)
$5.400

Copa degustación (50cc) $2400

CABERNET FRANC Calcu, Reserva Especial (Colchagua)
$3.600

Copa degustación (50cc) $1500

GARNACHA Garage Wine & Co, Bagual Vineyard (Maule)
$5.900

Copa degustación (50cc) $2600

MALBEC Cremaschi Furlotti, Edición Limitada (Maule)
$4.800

Copa degustación (50cc) $2100

MOURVEDRE Las Niñas, Sin Filtro (Apalta)
$4.400

Copa degustación (50cc) $1900

CARMENERE Santa Rita, Medalla Real Gran Reserva (Colchagua)
$3.600

Copa degustación (50cc) $1500

CARMENERE Undurraga, Founder´s Collection (Colchagua)
$5.900

Copa degustación (50cc) $2600

SYRAH Tabali, Pedregoso (Limarí)
$3.900

Copa degustación (50cc) $1700

SYRAH Errázuriz, Single Vineyard (Aconcagua Costa)
$5.800

Copa degustación (50cc) $2500

CARIGNAN Carmen, Gran Reserva (Maule)
$3.600

Copa degustación (50cc) $1500

CARIGNAN Morandé, Vigno (Maule)
$5.400

Copa degustación (50cc) $2400

CESAR NOIR Casa Silva, Romano (Colchagua)
$5.400

Copa degustación (50cc) $2400

CABERNET SAUVIGNON Odfjell, Armador (Maipo)
$4.100

Copa degustación (50cc) $1800

CABERNET SAUVIGNON San Pedro, 1865 (Maipo)
$5.400

Copa degustación (50cc) $2400

ZINFANDEL Millaman, Limited Reserve (Maipo)
$3.600

Copa degustación (50cc) $1500

ENSAMBLAJE Maurizio Garibaldi, Lemu (Malbec/Syrah) (Maipo)
$5.800

Copa degustación (50cc) $2500

ENSAMBLAJE Viñedos de Alcohuaz, Grus (Syrah/Garnacha/Petit Verdot/Petite Syrah) (Elqui)
$6.500

Copa degustación (50cc) $2800

ENSAMBLAJE Clos Santa Ana, Sirios (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carmenere) (Colchagua)
$7.900

Copa degustación (50cc) $3500

VINO DULCE Calyptra, Fort (Cabernet Sauvignon/Syrah/Merlot) (Cachapoal)
$6.500

Copa degustación (50cc) $2800

VINOS POR BOTELLA

ESPUMANTE Doña Dominga, Brut (Paredones)
$17.000
ESPUMANTE Cono Sur, Sparkling Brut (Bío Bío)
$18.000
ESPUMANTE Mujer Andina, Aí (Bìo Bìo)
$19.000
ESPUMANTE Undurraga, Supreme Extra Brut (Leyda)
$19.500
ESPUMANTE Miguel Torres, Estelado Rosé (Maule)
$21.000
ESPUMANTE AltaCima, Katharina Nature (Curicó)
$25.000
ESPUMANTE Leyda, Extra Brut (Leyda)
$26.000
ESPUMANTE OC Wines, Inicio (Casablanca)
$26.000
ESPUMANTE Mujer Andina, Levita Brut Rosé (Maipo)
$28.000
ESPUMANTE Morandé, Brut Nature (Casablanca)
$29.000
ESPUMANTE Trapi del Bueno, Brut Nature (Osorno)
$30.000
ESPUMANTE Tabalí, Tatié Brut (Limarí)
$31.000
ESPUMANTE Antiyal, Medianoche, Extra Brut (Casablanca)
$32.000
ESPUMANTE Azur, Brut (Limarí)
$35.000
ESPUMANTE Casa Silva, Fervor Brut (Osorno)
$36.000
SAUVIGNON BLANC AltaCima, 6.330 Alto Andes (Lontué)
$16.500

SAUVIGNON BLANC Leyda, Single Vineyard Garuma (Leyda)
$18.000
SAUVIGNON BLANC P.S Garcia, Marina (Casablanca)
$19.000
SAUVIGNON BLANC Laberinto, Cenizas de Barlovento (Maule)
$21.500
SAUVIGNON BLANC Trapi del Bueno, Hand Made (Osorno)
$24.000
SAUVIGNON BLANC Maurizio Garibaldi, Mako (Casablanca)
$25.000
SAUVIGNON BLANC Montes, Outer Limits (Zapallar)
$26.000
SAUVIGNON BLANC Casa Marín, Cipreses Vineyard (Lo Abarca)
$28.500
SAUVIGNON BLANC Calyptra, Gran Reserva (Alto Cachapoal)
$29.000
SAUVIGNON BLANC Casa Silva, Lago Ranco (Osorno)
$31.000
SAUVIGNON BLANC Tabalí, Talinay (Limarí)
$33.000
SAUVIGNON BLANC Concha y Toro, Terrunyo (Casablanca)
$35.000
MOSCATEL Armidita, Añañuca (Huasco)
$18.500
MOSCATEL La Causa (Itata)
$22.000
RIESLING Casa Marín, Cartagena (Lo Abarca)
$19.500
RIESLING Undurraga, TH (San Antonio)
$23.000
RIESLING Sierras de Bellavista (Colchagua Andes)
$25.000
SAUVIGNON GRIS Casa Silva, Cool Coast (Colchagua Costa)
$23.000
SAUVIGNON GRIS Casa Marin, Estero Vineyard (Lo Abarca)
$29.000
PEDRO XIMENEZ Viña Choapa, Cordilleramar (Choapa)
$19.000
SEMILLÓN Maturana Wines (Paredones)
$22.000
SEMILLÓN Carmen D.O, Quijada (Colchagua)
$26.000
GEWURZTRAMINER Altacima, 4.090 (Lontuè)
$16.000
GEWURZTRAMINER Casa Marín, Casona Vineyard (Lo Abarca)
$29.000
VIOGNIER Tabalí, Pedregoso Gran Reserva (Limarì)
$19.500
VIOGNIER Casa Silva, Gran Terroir (Colchagua)
$23.000
CHARDONNAY Quintay, Clava (Casablanca)
$16.000
CHARDONNAY Casa Libre, Siete Perros (San Antonio)
$16.000
CHARDONNAY Clos des Fous, Locura (Alto Cachapoal)
$18.000
CHARDONNAY Chateau Los Boldos, Grande Reserve (Alto Cachapoal)
$19.000
CHARDONNAY De Martino, Legado (Limarì)
$21.000
CHARDONNAY Undurraga, TH (Limarì)
$23.000
CHARDONNAY Montes, Montes Alpha (Casablanca)
$26.000
CHARDONNAY Trapi del Bueno, Hand Made (Osorno)
$27.000
CHARDONNAY Lapostolle, Cuvée Alexandre (Casablanca)
$32.000
CHARDONNAY Tabalí, Talinay (Limarí)
$33.000
CHARDONNAY Aquitania, Sol de Sol (Malleco)
$38.000
CHARDONNAY Tara (Huasco)
$59.000
CHARDONNAY Errázuriz, Las Pizarras (Aconcagua Costa)
$67.000
ENSAMBLAJE BLANCO De Martino, Gallardía Old Vine White (Moscatel/Corinto) (Itata)
$19.000
ENSAMBLAJE BLANCO Vistalago (Riesling/Chardonnay/Torontel) (Maule)
$24.000
ENSAMBLAJE BLANCO Santa Rita, Floresta Field Blend (Semillón/S. Vert/Moscatel de Alejandría/Torontel/Corinto) (Apalta)
$28.000
ROSÉ San Pedro, Castillo Molina (Pinot Noir) (Leyda)
$17.000
ROSÉ Garces Silva, Boya (Pinot Noir/Garnacha) (Leyda)
$18.000
ROSÉ Maquis, Gran Reserva (Malbec/Cabernet Franc) (Colchagua)
$18.000
ROSÉ Bodegas RE, Pinotel (Pinot Noir/Moscatel) (Casablanca)
$19.000
ROSÉ Calyptra, Vivendo (Syrah/Sauvignon Blanc) (Alto Cachapoal)
$20.000
ROSÉ Garage Wine & Co, Old-Vine Pale (Carignan/Mataró) (Maule)
$21.500
ROSÉ Casa Marin, Rosé (Syrah) (Lo Abarca)
$28.000
NARANJO Maturana Wines, Naranjo (Torontel) (Maule)
$21.000
NARANJO Bodegas RE, Enredo (Gewurztraminer/Riesling) (Casablanca)
$32.000
PAÍS Bouchon, País Viejo (Maule)
$17.000
PAÍS Miguel Torres, Reserva del Pueblo (Maule)
$19.500
PAÍS Maturana Wines, Patel (Paredones)
$21.000
PAÍS Roberto Henriquez, Santa Cruz de Coya (Bío Bío)
$23.000
PINOT NOIR Leyda, Single Vineyard Las Brisas (Leyda)
$18.000
PINOT NOIR Lomas del Valle (Casablanca)
$19.000
PINOT NOIR Concha y Toro, Marques de casa concha (Limarí)
$23.000
PINOT NOIR Clos des Fous, Latuffa (Malleco)
$24.000
PINOT NOIR Undurraga, TH (Malleco)
$25.000
PINOT NOIR Oveja Negra, Sideways (Casablanca)
$26.000
PINOT NOIR Montsecano, Refugio (Casablanca)
$27.000
PINOT NOIR Trapi del Bueno, Hand Made (Osorno)
$27.000
PINOT NOIR Arboleda (Aconcagua Costa)
$29.000
PINOT NOIR Casa Marin, Litoral (Lo Abarca)
$31.000
PINOT NOIR Tabalí, Talinay (Limarí)
$33.000
PINOT NOIR Maurizio Garibaldi (Casablanca)
$34.000
PINOT NOIR Tara (Huasco)
$59.000
PINOT NOIR Cono Sur, Ocio (Casablanca)
$82.000
PINOT NOIR Miguel Torres, Escaleras de Empedrado (Maule)
$130.000
CINSAULT De Martino, Gallardía (Itata)
$19.000
CINSAULT La Causa (Itata)
$21.000
CINSAULT Pedro Parra Familia, Imaginador (Itata)
$23.000
CINSAULT Carmen, D.O Loma Seca (Itata)
$25.000
CINSAULT Montes, Outer Limits (Itata)
$26.000
GARNACHA Maturana Wines (Maule)
$22.000
GARNACHA P.S Garcia, G+S (Italia)
$27.000
GARNACHA Garage Wine & Co, Bagual Vineyard (Maule)
$28.500
GARNACHA Viñedos de Alcohuaz, Cuesta Chica (Elqui)
$39.000
MERLOT Laura Hartwig, Laluca (Colchagua)
$19.000
MERLOT Tarapacá, Gran Reserva (Maipo)
$21.000
MERLOT Concha y Toro, Marques de Casa Concha (Maule)
$24.000
MERLOT Lugarejo (Colchagua)
$24.000
MERLOT Errázuriz, Max Reserva (Aconcagua)
$26.000
MERLOT Montes, Alpha (Colchagua)
$26.000
MERLOT Lapostolle, Cuvée Alexandre (Colchagua)
$32.000
CARMENERE Altacima 4.090 (Lontué)
$15.000
CARMENERE Puente Austral, Reserva Privada (Colchagua)
$16.000
CARMENERE Morandé, One to One Reserva (Maipo)
$16.000
CARMENERE Santa Rita, Medalla Real Gran Reserva (Colchagua)
$17.500
CARMENERE Odfjell, Armador (Valle Central)
$19.000
CARMENERE Lapostolle, Grand Selection (Rapel)
$19.500
CARMENERE Viu Manent, Secreto (Colchagua)
$22.000
CARMENERE Casa Silva, Gran Terroir de los Andes (Colchagua)
$23.000
CARMENERE Las Niñas, E (Apalta)
$25.000
CARMENERE Undurraga, Founder´s Collection (Colchagua)
$28.500
CARMENERE Maturana Wines, MW (Colchagua)
$33.000
CARMENERE Antiyal, El Escorial (Maipo)
$86.000
CARMENERE Montes, Purple Angel (Colchagua)
$110.000
CARMENERE Concha y Toro, Carmín de Peumo (Peumo)
$130.000
CARMENERE Errázuriz, Kai (Aconcagua)
$150.000
CABERNET FRANC Calcu, Reserva Especial (Colchagua)
$17.500
CABERNET FRANC Valdivieso, Single Vineyard (Curicó)
$19.500
CABERNET FRANC Undurraga, TH (Maipo)
$24.000
CABERNET FRANC Morandé Adventure, El Padre (Maipo)
$28.000
CABERNET FRANC Maquis, Franco (Colchagua)
$95.000
MALBEC Millamán, Limited Reserva (Curicó)
$15.000
MALBEC Laura Hartwig, Laluca (Colchagua)
$18.500
MALBEC Santa Cruz, Chamán Gran Reserva (Colchagua)
$21.000
MALBEC Viu Manent, Secreto (Colchagua)
$22.000
MALBEC Cremaschi Furlotti, Edición Limitada (Maule)
$23.000
MALBEC Pons Raineri, Triada (Curicò)
$24.000
MALBEC Maquis, Gran Reserva (Colchagua)
$26.000
MALBEC San Pedro, 1865 (Maule)
$26.000
MALBEC House Casa del Vino, Malmau (Maule)
$28.000
MALBEC Tinto de Rulo (Bío Bío)
$35.000
MALBEC Caliterra, Pétreo (Colchagua)
$38.000
MALBEC Viñedos de Alcohuaz, La Era (Elqui)
$39.000
MALBEC Tabalí, Roca Madre (Limarí)
$85.000
SYRAH Leyda, Single Vineyard Canelo (Leyda)
$18.000
SYRAH Tabalí, Pedregoso (Limarí)
$19.000
SYRAH Odfjell, Armador (Maipo)
$19.500
SYRAH Santa Rita, Casa Real (Limarí)
$22.000
SYRAH Javiera Ortuzar Wines, Ímpetu (Cachapoal)
$22.000
SYRAH Viñateros de Raíz, Aureo (Maipo Costa)
$23.000
SYRAH Undurraga, TH (Limarí)
$24.000
SYRAH Errázuriz, Single Vineyard (Aconcagua Costa)
$28.000
SYRAH Maipo, Limited Edition (Maipo)
$36.000
SYRAH Viñedos de Alcohuaz, Tococo (Elqui)
$39.000
SYRAH Polkura, Block G+I (Colchagua)
$39.000
SYRAH San Pedro, Kankana del Elqui (Elqui)
$59.000
SYRAH Tabalí, Payen (Limarí)
$72.000
SYRAH Montes, Folly (Colchagua)
$140.000
CARIGNAN Carmen, Gran Reserva (Maule)
$17.000
CARIGNAN Oveja Negra, Single Vineyard (Maule)
$21.000
CARIGNAN Meli, Vigno (Maule)
$22.000
CARIGNAN Cremaschi Furlotti, Edición Limitada (Loncomilla)
$23.000
CARIGNAN Villalobos, Viñedo Silvestre (Lolol)
$24.000
CARIGNAN Miguel Torres, Cordillera Vigno (Maule)
$25.000
CARIGNAN Morandé, Vigno (Maule)
$26.000
CARIGNAN Escándalo (Colchagua)
$26.000
CARIGNAN Odfjell, Orzada (Maule)
$28.000
CARIGNAN Garage Wine & Co, Portezuelo Vineyard (Maule)
$29.000
CARIGNAN P.S Garcia, Vigno (Maule)
$32.000
CARIGNAN De Martino, Vigno (Maule)
$44.000
CARIGNAN Bodegas RE, Renace (Maule)
$86.000
CABERNET SAUVIGNON Casa Libre, Siete Perros (Maipo)
$15.000
CABERNET SAUVIGNON Los Vascos (Colchagua)
$17.000
CABERNET SAUVIGNON Clos des Fous, Grillos Cantores (Alto Cachapoal)
$17.000
CABERNET SAUVIGNON Odfjell, Armador (Maipo)
$19.500
CABERNET SAUVIGNON Haras de Pirque, Hussonet (Maipo)
$21.000
CABERNET SAUVIGNON Montgras, Antu (Maipo)
$24.000
CABERNET SAUVIGNON Andes Plateau, Cota 500 (Maipo)
$24.000
CABERNET SAUVIGNON Concha y Toro, Marques de Casa Concha (Maipo)
$26.000
CABERNET SAUVIGNON Errázuriz, Max Reserva (Aconcagua)
$26.000
CABERNET SAUVIGNON San Pedro, 1865 (Maipo)
$26.000
CABERNET SAUVIGNON Tabalí, Talud (Maipo)
$29.000
CABERNET SAUVIGNON Antiyal, Pura Fé (Maipo)
$32.000
CABERNET SAUVIGNON Casa Silva, S 38 (Colchagua)
$39.000
CABERNET SAUVIGNON Miguel Torres, Manso de Velasco (Curico)
$69.000
CABERNET SAUVIGNON Santa Rita, Casa Real Reserva Especial (Maipo)
$98.000
CABERNET SAUVIGNON Errázuriz, Don Maximiano (Aconcagua)
$110.000
CABERNET SAUVIGNON Concha y Toro, Don Melchor (Maipo)
$120.000
CABERNET SAUVIGNON Gandolini, Las Tres Maria Vineyards (Maipo)
$120.000
CABERNET SAUVIGNON Montes, Alpha M (Colchagua)
$140.000
CABERNET SAUVIGNON Viñedos Chadwick (Maipo)
$3.900.000
PETIT VERDOT Casa Silva, Gran Terroir (Colchagua)
$23.000
PETIT VERDOT Laura Hartwig, Selección del Viticultor (Colchagua)
$26.000
PETIT VERDOT Javiera Ortuzar Wines, El Elegido (Colchagua)
$27.000
TEMPRANILLO Koyle, Royale (Alto Colchagua)
$29.000
NEGRA SAN FRANCISCO Maturana Wines (Maule)
$22.000
MOURVEDRE Las Niñas, Sin Filtro (Apalta)
$21.000
TANNAT Lagar de Codegua, Codegua (Alto Cachapoal)
$24.000
CESAR NOIR Casa Silva, Romano (Colchagua)
$26.000
SANGIOVESE Terramater, Limited Reserva (Maipo)
$16.000
ZINFANDEL Millaman, Limited Reserva (Maipo)
$17.000
ZINFANDEL Cremaschi Furlotti, Edición Limitada (Maipo)
$22.000
PETITE SIRAH Carmen, Gran Reserva (Maipo)
$17.000
ENSAMBLAJE Altacima, 6.330 Ensamblaje K (Lontué)
$17.000
ENSAMBLAJE Odfjell, Capitulo (Valle Central)
$19.500
ENSAMBLAJE Viñateros de Raíz, Jardinero (Maipo Costa)
$21.000
ENSAMBLAJE Carmen, Winemaker´s Black (Colchagua)
$23.000
ENSAMBLAJE Casa Libre, Mínimo (Colchagua)
$26.000
ENSAMBLAJE P.S Garcia, Facundo (Maule - Colchagua - Itata)
$26.000
ENSAMBLAJE Oveja Negra, Pastures New (Maule)
$27.000
ENSAMBLAJE Maurizio Garibaldi, Lemu (Maipo)
$27.000
ENSAMBLAJE Emiliana, Coyam (Colchagua)
$29.000
ENSAMBLAJE Acróbata (Rapel)
$29.000
ENSAMBLAJE Viñedos de Alcohuaz, Grus (Elqui)
$31.000
ENSAMBLAJE Tipaume (Alto Cachapoal)
$31.000
ENSAMBLAJE Casa Bauzá (Maipo)
$35.000
ENSAMBLAJE Erasmo (Maule)
$35.000
ENSAMBLAJE Clos Santa Ana, Sirios (Colchagua)
$38.000
ENSAMBLAJE El Principal, Memorias (Alto Maipo)
$39.000
ENSAMBLAJE Santa Rita, Triple C (Maipo)
$39.000
ENSAMBLAJE Dagaz, Tierras de Pumanque (Colchagua Costa)
$40.000
ENSAMBLAJE Clos Santa Ana, Aralez (Colchagua)
$50.000
ENSAMBLAJE Viñedos de Alcohuaz, Rhu (Elqui)
$58.000
ENSAMBLAJE Antiyal (Maipo)
$76.000
ENSAMBLAJE Vik (Cachapoal)
$120.000
ENSAMBLAJE Altair (Alto Colchagua)
$140.000
ENSAMBLAJE Lapostolle, Clos Apalta (Colchagua)
$140.000
ENSAMBLAJE Seña (Aconcagua)
$190.000
ENSAMBLAJE Almaviva (Maipo)
$210.000
VINO DULCE Altacima 6.330 (Gewurztraminer) 375cc (Lontué)
$16.000
VINO DULCE Armidita, Pajarete (Moscatel) 500cc (Huasco)
$18.000
VINO DULCE Miguel Torres, Nectaria (Riesling) 375cc (Curico)
$21.000
VINO DULCE Calyptra, Fort (Cabernet Sauvignon / Syrah / Merlot) 750cc (Alto Cachapoal)
$31.000
VINO DULCE Erasmo (Torrontel) 375cc (Maule)
$38.000

DESTILADOS Y LICORES

PISCO El Gobernador 40º (Incluye gaseosa)
$4.300
PISCO Mal Paso, Reservado 40º (Incluye gaseosa)
$4.300
PISCO Bauzá, Aniversario 40º (Incluye gaseosa)
$4.900
PISCO Horcón Quemado, Reservado 40º (Incluye gaseosa)
$4.900
PISCO Mistral, Nobel 40º (Incluye gaseosa)
$5.100
PISCO Armidita, Primer Encanto 40º (Incluye gaseosa)
$5.500
PISCO Kappa 42,5º (Incluye gaseosa)
$6.700
PISCO Waqar 40º (Incluye gaseosa)
$6.900
Vuelo de pisco
$8.600

Degustación de 3 piscos Chilenos de distintos estilos (30cc de cada uno): Pisco Waqar 40º / Mal Paso Reservado 40º / Mistral Nobel 40º

GIN Bombay Sapphire (Incluye gaseosa)
$4.500
GIN Bulldog (Incluye gaseosa)
$4.800
GIN Hendricks (Incluye gaseosa)
$7.900
VODKA Absolut, Original (Incluye gaseosa)
$4.900
VODKA Grey Goose, Original (Incluye gaseosa)
$5.800
RON Flor de Caña, 5 años Etiqueta Negra (Incluye gaseosa)
$4.500
RON Zacapa, Gran Reserva (Incluye gaseosa)
$8.900
Ballantines, Finest
$4.500
Wild Turkey
$4.800
Tullamore
$5.300
Jack Daniel's Old N°7
$5.600
Glenfiddich 12 Años
$6.800
The Glenlivet, Founders Reserve
$7.400
Glenmorangie 10 años
$7.200
The Macallan, 12 años
$7.900
Ardbeg 10 años
$8.600
COGNAC Hennessy VSOP
$8.500
COGNAC Hennesy XO
$18.000
TEQUILA Rocado Reposado
$5.500
Araucano
$3.100
Jagermeister
$4.700
Luxardo Sambuca
$4.700
Luxardo Limoncello
$5.400
St-Germain
$5.500
Gran Marnier, Cordon Rouge
$7.200

CAFETERIA

Agua de hierbas
$2.100
Café
$2.100

Elige tu favorito: Espresso, Ristreto, Cortado, Macciato y Americano

Capuccino
$2.400
Doble Espresso
$2.600
Doble Cortado
$2.600
Té Dilmah
$2.400

Elige tu favorito: Earl Grey, Moroccan Mint Green y Lapsang Souchong

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