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Menú Café San Juan

  • a la carta

a la carta

Montaditos en pan baguette

Tortilla de papas con berenjenas
$4.500
Tapenade y anchoas
$4.900
Jamón crudo con tomate fresco y pimentón
$5.500
Queso crema, trucha ahumada y pickle de jalapeño
$5.900

Montaditos en pan casero

Paté de conejo con confitura de ciruelas sobre pan de campo
$6.500
Paté de la campiña con pepinos en vinagre y mostaza de dijon sobre pan de campo
$6.900
Salmón rosado curado con conserva de hinojos y mayonesa de eneldo sobre pan negro
$6.900
Boquerones en vinagre con chorizo colorado y manteca de pimentón sobre focaccia de aceitunas
$6.900
Carne curada ahumada sobre pan negro, con queso crema y rábano picante, pepinillos en vinagre, hojas verdes baby vinagreta de miel y mostaza
$6.900

Cazuelas

Gambas al ajillo
$11.900
Chorizo colorado al vino tinto
$5.900
Cazuela de langostinos con tomates confitados y champignones frescos
$11.900
Empanada gallega de atún
$6.500
Cazuela de rabo estofado con tomate y pimentón
$7.900

Principales

Pesca del día a la sartén con pastel de trigo burgol y vegetales, emulsión de pimientos asados y comino, y ensalada fresca
$11.900
Pulpo grillado con papas confitadas, porotos verdes, coliflor y tomates con aliño español
$13.900
Arroz basmati salteado con panceta y vegetales, salsa de soja, sésamo y langostinos en almíbar de jengibre
$12.900
Canelones de molleja, ricota, acelga y nueces con salsa de tomate y crema
$12.900
Ojo de bife con chimichurri y papas salteadas con chorizo colorado y pimientos
$13.500
Conejo confitado con salsa de aceitunas y tomates secos, camotes y zanahorias asadas a la sal, puerros, tomates cherry y zucchini grillado
$13.900
Perdiz braseada rellena de panceta, avellanas y pasas de uva, con papas, hongos y tomatitos asados
$14.900

Postres

Crème brûlée
$4.900
Bavaroise de maracuyá con frutos rojos y crocantes de naranjas y almendras
$5.900
Terrina de chocolate con nougatine de almendras y crema chantilly
$5.900
Budín de pan y naranja con helado de dulce de leche granizado
$4.900
Los precios y los platos pueden cambiar.
Estos precios no incluyen las ofertas.
Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.