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Menú El Garaje de La Chanchita

a la carta

Sánguches

Garaje Rica Rica
$7.900

Pan ciabatta, Pollo saborizado con pimentones, espinacas, cebolla morada tratada en jengibre y limón, salsa árabe, especie Rica Rica de San Pedro de Atacama, con base de mayonesa casera sobre una cama de lechuga. Incluye papas fritas.

Disco Clásico de la Casa
$8.900

Pan Ciabatta, Lomo liso camarones saborizados con pimentones, espinacas, cebolla morada tratada en jengibre y limón, salsa árabe, con base de mayonesa casera sobre una cama de lechuga. Incluye papas fritas.

Vacuno Flambeado al Olivo
$8.900

Pan Ciabatta o brioche, Lomo liso saborizado con pimentones, cebolla morada marinada en jengibre y limón, toques de orégano, bañado con salsa de olivo, salsa árabe, sobre una cama de lechugas, tomate de la huerta. Incluye papas fritas.

Plato

Pollo Rica Rica
$8.900

Pollo Saborizado con pimentones, espinaca, cebolla morada tratada y saborizada con salsas de la casa y con especie norteña Rica Rica.

Vacuno D'Olivo
$8.900

Lomo liso Saborizado con pimentones y cebolla morada marinada en salsas de la casa, bañado en salsa de olivo

Lomo Vetado o Liso y Longaniza a la Parrilla
$8.900

Lomo a la plancha, longaniza clásica, cebolla glaseada en vino tinto, pimentones grillados y salsa del Garaje

Hamburguesas

Hamburguesa del Garaje
$7.900

Pan brioche, hamburguesa de carne de vacuno ahumada, (elaboración propia) base de mayonesa casera, cama de lechuga morada, salsa de ajo, queso azul, Queso americano, tocino ahumado (elaboración propia). Incluye papas fritas.

Hamburguesa Vacuno y Chorizo de Cerdo
$7.900

Pan brioche, hamburguesa de carne de vacuno y chorizo ahumado, (elaboración propia) base de mayonesa casera, cama de lechuga morada, queso americano, tocino ahumado (elaboración propia) cebolla glaseada en vino tinto y tomates de la huerta. Incluye papas fritas.

Hamburguesa Vacuno y Longaniza al Pimentón
$7.900

Pan brioche, hamburguesa de carne de vacuno y longaniza artesanal (elaboración propia) al pimentón, base de mayonesa casera maqui, cama de lechugas, gajos de naranja confitados y salsas de la casa. Incluye papas fritas.

Bebidas

Café
$2.000

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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