Masa de pizza horneada con cebolla morada, terminada con lonjas de prosciutto
Tostadas de pan casero con tapenade, tomate perfumado en albahaca, caponata y prosciutto
Mozzarella fior di late, tomates, hojas de albahaca fresca, aceitunas negras, pesto de albahaca y rúcula
Finocchiona, prosciutto, salame picante, mozzarella fio di latte, grana padano, guiso de vegetales, frutos secos y tostadas
Bastones de mozzarella apanados y fritos acompañados de salsa de tomate
Brusquetas de pan con tomate y albahaca, caviar de berenjena, hojas de rúcula, prosciutto, alcachofa en aceite, champiñones marinados, grana padano y tomate cherry perfumado en albahaca
Mix de hojas y rúcula, mozzarella fior di latte, tomate cherry y frutas de la estación
Pechuga de ave asada, crutones, palta, mix de hojas, rúcula, tomate, salsa de yogurt y hierbas
Láminas de berenjenas rellenas de ragu de carne, salsa de queso y bechamel, queso grana padano
Cremoso de arroz arbóreo con mix de champiñones, Portobello, Paris y Ostra, crema de trufa, albahaca fresca, mantequilla y grana padano
Cremoso de arroz arbóreo, ossobuco guisado , vino tinto, grana padano, nueces, mantequilla y perejil fresco
Ossobuco de ternera acompañado de gnocchis en mantequilla de hierbas
Masa casera al huevo, guiso de vegetales y alcaparras, salsa bechamel, pesto de albahaca y grana padano
Láminas de berenjenas apanadas, mozzarella, pomodoro y pesto de albahaca
Masa casera al huevo, ragú de carne, salsa bechamel y queso grana padano
Salsa pomodoro, ajo, ají, concasse de tomate, perejil fresco
Ravioles rellenos de ossobuco, salsa pomodoro, concasse de tomate, albahaca fresca
Ravioles rellenos con espinaca, ricotta y nuez con salsa pomodoro, crema, champiñones, perejil y guanciale
Salsa pomodoro, ajo, concasse de tomate, mozzarella y albahaca fresca
Crema, queso azul y pesto de albahaca
Linguini con albondigas de carne, champiñones, perejil y salsa pomodoro
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y orégano
Crema de zapallo camote, berenjenas, fritas, queso mozarella, mermelada de cebolla, hojas de rúcula tomate cherry perfumado
Salsa de tomate, mozzarella, zapallo italiano, berenjena, pimiento rojo, verde, champiñón, espárragos y aceite de ajo perejil
Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni americano
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, queso azul y grana padano
Pizza blanca con mozzarella, prosciutto, queso de cabra, miel y nueces
Salsa de tomate, mozzarella y salame picante
Salsa de tomate, mozzarella, carne molida y cebolla
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomate cherry, hojas de albahaca freesca y pesto
Salsa de tomate, mozzarella, champiñón y jamón pierna
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, fondo de alcachofa, jamón pierna y aceitunas negras
Mozzarella, prosciutto, rúcula, escama de grana padano y tomate cherry
Salsa de tomate, mozzarella, ossobuco guisado, cebolla caramelizada y ají
Mozzarella, mix de champiñones: portobello, ostra, paris, crema de trufa y pesto de albahaca
Bizcocho de vainilla, remojo de tres leches y merengue italiano
Pannacotta de vainilla con salsa de frutos rojos
Crema a base de queso mascarpone, galleta, frutillas naturales, salsa de frutilla y crema chantilly
Crema a base de queso mascarpone, galletas humectadas en café y amaretto, terminado con polvo de chocolate amargo
Torta de chocolate al 56% y frutilla
Helado de frutilla, helado de limón, salsa de frutilla, merengue, galleta savoiardi y confit de limón
Helado de nutella, helado de avellana, chocolate, merengue y masa crumble
Con o sin gas
Receta tradicional con Pisco de 35º, jugo de limón y syrup
Amaretto, pisco, limón, pomelo, syrup de la casa
Pisco Tabernero, jugo de limón y syrup
Pisco transparente 40º, limón, syrup de la casa
Villa Cardea, Prosecco y agua con gas
Aperol, Espumante y agua con gas
Ramazzotti, Espumante y agua con gas
Martini rosso, machacado de pomelo, limón y menta coronado con Martini Prosecco
Macerado a base de vodka, cáscara de naranja, canela y hierba buena, mezclado con jugo de limón sellado con soda
Pisco, pulpa de maracuyá y toque de jengibre
Stolichnaya con crema de coco, pulpa de maracuyá y toque de bitter araucano
Bacardi carta blanca, machacado de limón y menta coronado con soda o pregunta por el sabor del día !! (+$300)
Arándano, vodka, limón, triple sec, syrup de la casa
Martini riserva speciale rubino, gin Bombay Saphire, Martini bitter
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carménère, Cabernet Sauvignon
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