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Menú La Fattoria (Hotel Regal Pacific)

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a la carta

Para compartir

Tabla de queso, roast beef, fiambres surtidos y frutos secos
$8.100
Empanada de lomo cortado a cuchillo (5 unidades)
$4.900
Hummus con pita casero de La Fattoria
$4.200

Ensaladas

César de pollo
$6.900

Lechugas, crutones de pan, crema de ajo, queso gruyere y filetines de pollo

Hojas verdes y salmón
$7.900

Mix de lechugas, salmón ahumado y queso provolone

Primavera
$5.900

Selección de hojas verdes, tomates cherry, zanahoria, pepino, huevo y rábanos

Entradas calientes

Pulpo grillado al oliva
$7.500
Berenjenas gratinadas al horno con salsa Napolitana
$6.500

Entradas frías

Cocktail de centolla y camarón en salsa Mexicana
$11.600
Antipasto italiano
$7.500

Carnes

Medallón filete de res en salsa bearnesa y papas rústicas al oreganato
$11.800
Osobuco a la cacerola con risotto a la milanesa y azafrán
$10.800

Aves

Pechuga de pollo grillada con vegetales asados
$6.900
Medallón de pavo en crocante de pistacho y ragout de quinoa
$10.500

Risottos

Risotto de frutos del mar y queso parmesano
$7.600
Risotto de champiñón y espárragos con sauvignon blanc y láminas de fondo de alcachofa
$7.600

Pastas

Penne Rigate salteado con tomate cherry y anchoa con alcaparra, oliva negra y rúcula fresca
$6.700
Fetuccini al huevo con napolitana de tomate, orégano y albahaca fresca
$6.700
Dueto de gnocchi con salsa de pesto y juliana de salmón ahumado
$7.800

Menú niños

Hamburguesa de la casa con papas a la francesa
$5.900
Nuggets de pollo apanado a la inglesa con arroz de verduras
$6.500
Paillard de filete con puré de espinacas salteadas
$9.500

Postres

Selección de frutas de la estación
$4.000
Crème brûlée de manzana gratinada en azúcar rubia
$4.000
Brownie con sorbete de vainilla y salsa de dulce de leche
$3.500

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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