• a la carta

a la carta

Antipasti

Mozzarella di Búfala all'Italiana
$7.300

Mozzarella italiana, tomates secos y fresca albahaca

Antipasto d'olive
$4.200

Surtido de diferentes aceitunas

Caponata
$4.600

Antipasto de berenjenas, aceitunas, tomates y verduras

Spiedini de bocconcini e pomodori
$4.900

Bolitas de mozzarella, tomate cherry, albahaca y aceite al pesto

Involtini de ricotta
$4.900

Láminas de berenjenas rellenas de ricotta y zapallitos, con pequeña ensalada de rúcula

Provoleta della taverna
$5.400

Queso fundido en aceite de oliva, ajo, orégano y palitos de pizza

Antipasto della taverna
$5.400

Selección de recetas y preparaciones típicamente italianas

Mozzarella & polenta
$4.900

Bolitas de mozzarella apanadas con polenta y salsa de tomates naturales

Camaron mex
$5.600

Quesadillas de camarones con salsa guacamole

Italiana per due
$11.000

Selección de diferentes antipastos

Carne & funghi
$7.300

Estofado de filete, champiñones, papas, orégano, ajo y peperoncino

Spiedini de prosciutto crudo e bocconcini
$5.900

Prosciutto crudo, mozzarella y salsa de aceto balsámico

Pascualiana, roastbeef e peperonata
$5.200

Torta de alcachofas y espinacas, cortes de roastbeef con una preparación de pimientos

Prosciutto crudo di parma
$7.300

Jamón crudo acompañados de rúcula y parmesano

Antipasto di toscana
$6.300

Fiambres y encurtidos acompañados de parmesano

Carpaccio di carne
$5.200

Láminas de carne cruda, alcaparras y parmesano

Gamberi alla parmiggiana
$6.900

Camarones ecuatorianos a la parmesana

Carpaccio di salmone e capasanti
$5.200

Salmón y ostiones en láminas preparado a la italiana

Antipasto di Calabria
$6.500

Tradicional "frutti di mare" de mariscos cocidos fríos

Gamberetti all'aglio
$7.300

Camarones ecuatorianos en bullente aceite de oliva, jeréz, ajo y peperoncino

Salmone affumicato
$6.300

Rollos de salmón ahumado rellenos de ricotta y ciboulette

Capasante gratinati
$8.900

Ostiones y salsa blanca gratinados con parmesano

Calamari alla romana
$5.600

Anillos de calamar apanados, servidos con salsa tártara

Paste ripiene

Ravioloni
$8.500

Combinación de carne, ricotta y espinacas con salsa bolognesa

Cappelletti
$8.300

Rellenos con jamón cocido y salame en salsa Alfredo

Agnolotti
$8.300

Rellena de queso crema y jamón crudo con salsa rossa

Agnolotti neri di centolla
$10.400

Relleno de centolla y ricotta con salsa de camarones al sauvignon blanc

Tortelloni
$10.200

Relleno de ostiones y ricotta con una salsa al brandy

Cannelloni due salmoni
$9.200

Combinación de salmón ahumado y fresco con ricotta y salsa blanca

Ravioloni neri
$9.300

Pasta teñida con tinta de calamar, rellena de camarones y ricotta con salsa cuatro quesos

Tutto pasta
$8.800

Degustación de pastas a la mantequilla y finas hierbas

Lasagna
$7.400

Láminas de pasta con salsa blanca y bolognesa, gratinada al horno

Fior di pasta
$8.000

Rollos de pasta rellenos de salsa blanca, jamón cocido, champiñones, gruyere y parmesano

Ravioloni ai funghi
$8.400

Relleno de champiñones y setas, en salsa blanca a la soya

Involtini terra nostra
$8.400

Rellenos de espinacas y ricotta con mozzarella, tomate cherry, albahaca y aceite de pesto

Gnocchi alla romana
$7.900

Tradicional pasta con salsa blanca, quesos y gratinada al horno

Lasagna naturista
$7.300

Láminas de pasta de espinacas rellenas con verduras y salsa blanca

Paste e salse

Quattro formaggi
$7.800

Cuatro quesos : mozzarella, azul, parmesano y queso de funfo

Pomodoro e basilico
$7.300

Pesto con tomates naturales y champiñones

Tre olive
$7.000

Salsa de aceitunas, cebolla y vino blanco

Parigi
$8.100

Champiñones París, ajo, crema queso azul y perejil fresco

Clásicas naturistas
$6.900

Pesto, napolitana o rossa

Della taverna
$9.200

Crema con cortes de filete, merlot champiñones y queso parmesano

Filetto e vegetali
$9.000

Cortes de filete en salsa atomatada, verduras, merlot y pimienta molida

Contadina
$7.700

Pollo, nueces, salsa blanca y parmesano

Antica trattoria
$7.700

Salsa blanca, espárragos, alcachofas, champiñones y jamón cocido

Matricciana
$7.300

Tocino y cebollín salteados, vino tinto y parmesano con salsa atomatada

Carbonara
$7.000

Mantequilla, huevo batido y tocino, con toques de pimienta

Clásicas
$7.300

Bolognesa, Alfredo y diavola

Scampi
$8.900

Camarones al ajo y aceite de oliva, salsa atomatada, vino y verduras

Di mare
$8.900

Camarones, choritos y ostiones en salsa atomatada

Mare bianco
$8.900

Surtido de mariscos salteados en parmesano y brandy con salsa blanca

Mare terra
$8.400

Camarones, pollo, tomate seco, cebollín, ciruela y toque de soya

Di venezia
$8.400

Camarones, espárragos, crema, parmesano y brandy

Al salmone
$8.900

Salmón ahumado y fresco con cebollín, perejil y pimienta verde

Risotti

Risotto ai funghi porcini
$8.100

Delicado e italiano con setas porcini italianas

Risotto di mare
$8.600

Camarones, ostiones y calamares, atomatado

Risotto di carne
$8.600

Trocitos de filete, funghi porcini, ciboulette, tomate seco, vino carmenere y un toque de salsa blanca

Risotto gamberi e zucchini
$8.500

Camarones ecuatorianos, zapallo italiano, tomate, cebolla, ajo, vino blanco y crema

Risotto due salmone
$8.600

Salmón fresco, salmón ahumado, cebollín y ciboulette

Risotto di vegetali
$7.700

Champiñones, tomate natural, alcachofas, espárragos y un toque de almendras

Pizze

Fuoco
$7.000

Pimentones y cebolla salteados con salame italiano Napoli picante

Della fattoria
$7.200

Pollo, choclo, champiñones y ají verde

Della taverna
$6.900

Jamón cocido, champiñones, aceitunas y pimiento rojo

Italiana
$7.900

Jamón crudo, rúcula, aceitunas y parmesano

Flamenca
$7.300

Jamón cocido, salame italiano, choricillos y pimiento rojo

Porca miseria
$8.300

Filete picado y especias

Quattro stagioni
$6.900

Champiñones, salame, aceitunas y tomate cherry

Asparragi
$6.700

Espárragos, palmitos y salame italiano

Prosciutto
$6.300

Pizza de jamón cocido

Quattro formaggi
$7.200

Parmesano, gruyere, azul y mozzarella

Naturista
$6.900

Tomate cherry, alcachofas, palmitos, espárragos y albahaca

Verdure alla griglia
$6.600

Zucchini, berenjenas y champiñones grillados

Di paola
$7.000

Queso azul, cebolla caramelizada, rúcula y nueces

Del campo
$6.500

Rúcula, choclo, cebolla morada y un toque de merkén

Napolitana
$5.900

Tomates y orégano

Italianissima
$8.400

La pizza de mozzarella de búfala, tomates secos y rúcula

Al salmone
$8.200

Salmón ahumado, queso de cabra, albahaca, tomate seco y salsa pesto

Tutto mare
$8.600

Camarones, ostiones y choritos

Adriática
$8.400

Toda la pizza con camarones

Sarda
$6.500

Anchoas, alcaparras, sevillanas y tomates naturales

Secondi

Filetto piemontese
$12.700

Filete con cebolla caramelizada y queso azul, acompañado de un puré rústico con champiñones al vermouth y parmesano

Scaloppini alla pizzaiola
$11.900

Cortes de filete preparados con tomates, mozzarella y orégano

Tagliatta del chef
$12.200

Cortes de filete con rúcula, aceite de oliva y pimienta verde con arroz

Carne al piatto
$11.500

Paillard de filete, ajo, romero y aceite de oliva con papas cocidas

Salmone al limone e capasante
$10.200

A la grilla preparado con ostiones al limón y sauvignon blanc con papas cocidas

Merluza austral alla sicialiana
$9.200

Filete de merluza al horno con papas y verduras

Pollo all'olive
$8.500

Suprema de pollo en salsa atomatada y aceitunas con arroz blanco

Entrecot della taverna
$12.100

Entrecot con salsa de vino dulce, laurel y romero con papas cocidas

Insalate

Nórdica
$7.900

Salmón ahumado, lechuga, queso chacra, rúcula y tomates, acompañada de tostadas

Insalata di vito
$7.900

Camarones, jugo de naranja, miel, ajo y tomates cherry con crocantes de jamón crudo sobre hojas frescas

Mediterranea
$6.900

Pollo asado, huevo, choclo, pimiento morrón, aceitunas y lechuga

Insalata di roast beef
$7.600

Hojas de lechuga y rúcula, roostbeaf, papas, arándanos, menta y aderezo de mayonesa

Genovesa
$7.500

Ensalada tibia de espárragos, alcachofas, champiñones, lechuga, papas hilo y salsa pesto

Messicana
$7.300

Lechuga, palta, tomate, choclo, cebollín, palmitos, aceitunas, gruyere y nachos

Verde alla francese
$7.400

Hojas de rúcula y lechuga, ciruelas, nueces, cebolla caramelizada y salsa de queso azul

Insalata taverna
$7.900

Jamón crudo, bocconcini, melanzane, pascualina, tomate seco, rúcula, palta y aceitunas

Imperatore
$7.900

Combinación de camarones, palmitos, paltas, queso de chacra en cama de lechugas

Zuppe

Minestrone
$6.200

Sopa de verduras, legumbres y pasta

Cappelletti in brodo
$6.600

La tradicional pasta rellena en caldo de ave casero

Crema imperatore
$6.800

Crema de espárragos, alcachofas, palmitos y camarones

Dessert

Tiramisú
$3.900

Galletas de champagne remojadas en espresso con crema al amaretto

Torta millefoglie
$3.600

Torta de hojarascas, manjar, crema, nueces y chocolate

Torta di castagne
$3.600

Torta helada de merengue con puré de castañas y helado de marrón glacé

Torta de cioccolata e ricotta
$4.100

Receta de cheesecake de deliciosos sabores a chocolate y café

Crêpe celestino e gelato
$3.600

Panqueques rellenos de manjar acompañados de bolita de helado de vainilla

Flan di vaniglia
$3.300

Preparado en casa, con salsa de caramelo

Cheesecake de arándanos
$3.700

Endulzado con sucralosa, con salsa de frambuesa

Cheesecake de lychee
$3.700

Torta de queso y lychee

Panna cotta
$3.500

Flan de crema con salsa de frambuesas

Fragoletto
$3.700

Mousse de chocolate blanco con frutillas en almíbar y salsa de berries

Dolce fiorentino
$3.700

Helado y galletas de amaretto, almendras tostadas con salsas de toffee y chocolate

Crème brûlée
$3.900

Clásico postre francés, aromatizado con frangelico

Carnavale 51
$4.100

Anillos de papayas, flambeados en cachaca con helado de limón de pica

Profiterolli
$3.600

Buñuelos rellenos de helado de tiramisú y bañados con salsa de chocolate

Tulipa tre colori
$3.300

Barquillo hecho en casa, relleno de tres sabores de helado a elección

Tentazione per due
$7.400

Tiramisú, panna cotta, dolce fiorentino, cheseecake de lychee y un profiterollo

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