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Menú Meson del Rio (Borderío)

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a la carta

Tapas

Croquetas de jamón serrano
$6.900

Finas croquetas con trozos de jamón serrano seleccionado con una salsa de hongos (7 unidades)

Tártaro de atún
$8.900

Finos cortes de atún rojo del pacifico sur aderezado con oliva y cítricos, con toques de aceite de sésamo

Tortilla de patatas
$7.900

Tablas para compartir

Ibérica del Mesón
$22.900

Jamón ibérico DO, chorizo de bellota, queso manchego, aceitunas y pan tumaca

Del Chef
$21.900

Tortilla española, croquetas jamón serrano, camarones al pil-pil, pan tumaca

Serrano y manchego
$18.900

Finas Láminas de jamón Serrano, queso manchego, aceitunas sevillanas y pan tumca

Ensaladas

Ensalada del Mesón
$7.900

Mix de hojas verdes, salmón ahumado, palmitos, choclos minis, tomates asados y fondos de alcachofa. Con semillas y frutos secos

Ensalada andaluza
$6.900

Mix de hojas verdes, timbal de quínoa con verduras, champiñones, tomates asados semillas de girasol

Ensalada ibérica
$7.900

Mix de lechugas con láminas de jamón serrano, tomates asados y queso manchego

Sopas y cremas

Sopa del día
$5.800

Ricas mezclas del chef con los mejores ingredientes de estación

Callitos a la madrileña
$9.900

Clásica receta española con los mejores ingredientes cocinado lentamente con los huesos de la pierna de jamón serrano, acompañado con papas fritas caceras o arroz

Fabada asturiana
$9.600

Fondos

Pollo del río
$8.900

Pechuga de pollo rellena con jamón serrano acompañado de verduras asadas y salsa a las finas hierbas

Jarrete del Mesón
$12.900

Jarrete o Garrón de cordero con guiso de trigo mote y cebolla caramelizada

Paella del Mesón
$10.900

Clásica paella al más estilo del Mesón del Rio con alitas de pollo, cerdo, embutidos, surtido de mariscos

Merluza austral a la vasca
$11.900

Tierno filete de merluza austral, con ajo chilote apagado con chardonnay y cilantro, acompañada de una increíble piperrada vasca (pimentones, tomates y cebolla finamente seleccionados)

Fetuccinis de Navarra
$9.900

Pasta Casera, cocinada en una suave salsa de pimientos del piquillo y camarones flambeados al Whisky

Raviolis a la caldereta del mar
$10.900

Sándwich

Lomito al jugo
$8.900
Churrasco del Santi
$9.800

Increíbles lonjas de filete a la plancha con tomate deshidratado, cebolla caramelizada y champiñones salteados en pan italiano

Menú de niño

Milanesas de pollo con papas fritas
$6.900
Espagueti con boloñesa
$6.900

Postres

Churros con manjar
$3.900
Copa de helado
$3.500
Crema catalana
$4.200

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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