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Menú Ovi (Oporto Hotel)

  • a la carta

a la carta

Entradas

Sopa de cebolla
$3.700

La tradicional, preparada con fondo de vacuno, cebolla caramelizada y tocino. Acompañada con crocante de queso

Crema de zapallo
$3.700

Crema de zapallo con topins de vegetales deshidratados

Pulpo con puré de palta
$4.900

Láminas de pulpo marinadas en limón, puré de palta, tomates cherry con ají verde y cilantro

Ceviche y tortilla
$5.900

Cubos de pescado blanco, marinado en jugo de limón con cebolla morada, pimiento rojo, ají verde y cilantro. Acompañado de crocante de cochayuyo

Ensaladas

Ensalada de pollo - fondo
$5.000

Ensalada con base de mix de hojas verdes, mas filetitos de pollo a la plancha, trozos de palta, champiñones salteados y pimentones asado

Ensalada del huerto - fondo
$5.000

Ensalada con base de mix de hojas verdes, más tomates cherry, trozos de palta, palmitos y champiñones salteados

Fondos carnes

Asado de tira con pastelera
$7.600

Costilla de vacuno braseada y demiglace, acompañada de pastelera de choclo y mini ensalada a la chilena

Lomo con acompañamiento
$7.900

Lomo vetado de vacuno o suprema de pollo a la plancha, con arroz o papas fritas y mini ensalada

Plateada y papas semilla
$7.600

Plateada de vacuno braseada, acompañada de papas semilla salteadas con champiñones y arvejas

Fondos pescados

Pescado blanco, almejas, choritos y papas
$7.900

Filete de pescado blanco a la plancha, mariscos en mantequilla, ajo y un toque picante, papines salteado

Chupe de jaiba
$8.500

Guiso cremoso de carne de jaiba, queso gratinado y servido en greda, acompañado de papas fritas

Fondos saludable

Ñoquis a la pomodoro
$4.500
Croqueta de arvejas y puré de zanahoria
$5.000

Postres

Creme brûlée a la naranja
$3.900

Suave crema quemada a la naranja con frutos rojos.

Ensalada frutas con almíbar cítricos
$2.900

Mezcla de frutas de la estación, bañadas con almíbar de cítricos y un toque de romero

Flan de caramelo
$2.900
Mote con huesillos
$3.900

Mezcla de mote de trigo con jugo acaramelado de duraznos deshidratados

Sandwiches

Molde mixto
$3.900

Cuatro triángulos de pan molde. Seleccionando dos ingredientes entre queso Mantecoso, jamón de pavo o acaramelado y palta

Chacarero
$5.500

Tradicional Sandwich chileno. Delgados filetes de lomo vetado o pollo cocinados a la plancha, tomate en rodajas, porotos verdes en corte juliana. En tradicional pan frica hecho en casa. Ají verde a elección

Churrasco Italiano
$5.800

Filete de lomo vetado o pollo cocinado a la plancha, acompañado de rodajas de tomate y palta natural. En pan Frica hecho en casa

Club sandwich
$5.500
Barros luco
$5.500

Tiernos filetes de lomo vetado o pollo cocinados a la plancha, cubiertos con exquisito queso mantecoso fundido a la plancha. En pan Frica hecho en casa

Salmón ahumado
$5.500

Salmón austral ahumado, queso crema, ciboulette y rúcula

Promociones

Tabla de carnes
$14.000
Tabla de quesos
$14.000

Para compartir; mezcla de quesos finos y embutidos mas frutos secos, frutillas y galletas saladas

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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