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Menú PF Chang's (Alto Las Condes)

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a la carta

Entradas

Chang`s lettuce wraps chicken (gluten free)
$8.200

Ingredientes tradicionales preparados al wok, acompañados con hojas de lechuga fresca para que prepares tus wraps

Crispy green beans
$5.700

Porotos verdes rebozados, acompañados con una salsa picante para untar

Dim sum

Handmade dumplings
$5.900

Masa rellena de camarón, cocidos al vapor o dorados al sartén

Hand-folded crab wontons
$7.700

Wontons rellenos de una cremosa mezcla de carne de jaiba, queso crema, pimentones, cebollín, jengibre y ajo, acompañados con salsa de ciruelas

Platos de fondo aves

Almond and cashew chicken
$10.300

Pollo combinado con verduras, almendras y castañas de cajú

Sesame chicken
$10.300
Sweet and sour chicken
$10.200

Pollo acompañado de trozos de piña y pimentón

Kung pao chicken
$9.900

Pollo crujiente servido con vainas de ají seco, maní, apio y nuestra salsa Kung Pao

Platos de fondo vegetarianos

Coconut curry vegetable
$9.600

Verduras salteadas al wok acompañadas de pollo, tofu o camarón con una suave salsa de curry y leche de coco

Vegetarian lo mein
$7.900

Fideos chinos a base de huevo, acompañados de porotos verdes y brócoli

Platos de fondo carnes

Mongolian beef (gluten free)
$10.600

Carne de res caramelizada al wok, servida con cebollín al dente

Pepper steak
$9.950

Res cocinado al wok con pimentones rojo y verdes, cebolla, ajo y pimienta negra

Asian marinated lomo
$13.900

Lomo liso rebanado y acompañado con una mezcla de hongos portobello y pimientos grillados

Platos de fondo pescados y mariscos

Red chile buttery shrimp
$11.000

Camarones salteados con cebolla y ajo, servidos sobre una base de suaves fideos de huevo

Asian grilled chilean salmon
$11.600

Salmón servido sobre un colchón de arroz

Ensaladas

Chicken chopped salad
$6.800

Ensalada mixta con pollo grillado, puede servirse con aderezo de jengibre

Thai chicken noodle salad
$7.650

Láminas de pollo marinada, con fideos de arroz, lechuga, mango, repollo y frescos vegetales, mezclados con una deliciosa salsa Thai de maní

Fideos y arroz

Pad thai
$10.600

Fideos de arroz, huevo, tofu y vegetales; con maní molido, chalotes, cilantro y limón. Servido con nuestra salsa Thai, pollo y camarón

Singapore street noodles (gluten free)
$9.200

Fideos de arroz con camarones, pollo, tomates cherry y cilantro, con una salsa de curry ligeramente picante

Sopas

Chang`s chicken noodle soup
$6.300

Sopa casera con portobello, tomates cherry, fideos de arroz, pollo y cilantro con un toque picante y especiado. Hecha a la medida

Wonton soup
$6.300

Caldo de pollo, wontons con carne de cerdo, champiñones, espinacas frescas, castañas de agua, pollo y camarón

Sushi

Asian rainbow roll
$6.800

Láminas de salmón, atún, camarón y palta, relleno de pepino, tampico y ciboulette

Lucky mango roll
$6.800

Camarón tempura. Roll envuelto en mango, relleno de queso crema y camarón tempura

Sesame roll
$7.500

Camarón tempura, palta y queso crema, cubierto con láminas de salmón, especies flameadas y gotas de aceite de sésamo

Sophie roll
$7.950

Roll relleno de láminas de salmón, palta y kakiage de zanahoria. Coronado con ceviche de Mero Austral

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