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Menú Polvo Bar de Vinos

  • a la carta

a la carta

Entrante

Ostras frescas
$6.400

choritos en escabeche y sopita suave de ajo blanco

Pulpo Asado
$7.900

sobre láminas de camote, semillas y yogurt casero

Tártaro de Res
$7.100

Con pepinos encurtidos, mostaza y papa crocantes

Queso de Cabra fundido
$6.900

Con betarraga al horno y garrapiñadas

Platos de Fondo

Albacora Asada
$12.500

Con papines confitados, salsa de almejas y tocino

Pesca del día
$12.800

Con ensalada de habas frescas, emulsión de camarón y ají

Albóndigas de Cordero y limón
$11.800

Con garbanzos, tapenade de algas

Malaya de Cerdo Asada
$12.200

Con pastrami de zanahoria y chimichurri

Plateada en tostada de pan casero
$12.000

Con compota de pimiento y mostaza

Ñoquis caseros
$11.900

Con ajo asado, salsa de moscatel y espárragos

Postre

Arroz con leche
$4.800

Con jalea de vino y canela

Tarta de Pera
$5.500

Con infusión de mate y chocolate blanco

Cremoso de manjar
$5.000

Con naranja asada, yogurt casero y nueces

Todo Chocolate
$6.000

Con cremoso, blanco y sorbet

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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