Menú - Rocoto (Las Condes)

a la carta

ENTRADAS

Porción de Cancha

$3400

Maíz salteado en aceite y sal

Leche de Tigre

$5000

Mini Cebiche de Pescado

$5200

Media porción del tradicional ceviche de Pescado. Cubos de pescado macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche de Champiñones

$9000

Laminas champiñón macerados en limón, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche de Pescado

$10.200

Cubos de pescado macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche Mixto (Pescado, Camarones y Calamares)

$11.200

Camarones, pulpo, calamar y cubos de reineta macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche de Salmón al Apio

$11.200

Cubos de salmón macerados en leche de tigre, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies. Acompañado de canchita, camote y choclo peruano

Cebiche de Atún Nikkei

Cubos de atún fresco bañados en su leche de tigre de maracuyá con cebolla en pluma y palta

Yuca Frita

$6800

Porción de exquisita yuca frita, acompañada de salsa tártara y salsa huancaína

Causa Atún

$7800

Timbal de papa prensada condimentada al estilo peruano, rellena con atún y palta

Causa Camarón

$9000

Timbal de papa prensada rellena con camarón ecuatoriano y palta

Causa Pollo

$8200

Timbal de papa prensada rellena con pollo y palta

Chicarrón de Pollo

$9200

Trozos de pechuga de pollo acompañado con salsa tártara, zarza criolla, limón y salsa rocoto

Chicharrón de Pescado

$10.000

Trozos de pescado blanco acompañado con salsa tártara, zarza criolla, leche de tigre y salsa rocoto

Pulpo al Olivo

$11.200

Trozos de pulpo cocido bañado en salsa de aceitunas, acompañado de cancha y camote

Tiradito de Pescado a los 3 Ajíes

$10.200

Finas láminas de reineta bañadas en leche de tigre al ají amarillo, ají limo y rocoto

ENSALADAS

Ensalada Rocoto- Pollo

$9000

Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y pollo cocido

Ensalada Rocoto- Atún

$9000

Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y atún

FONDOS

Aji de Gallina

$9400

Tiras de pechuga de pollo deshilachada con crema de ají amarillo y condimentos, acompañados con una porción de arroz

Pollo Saltado

$9400

Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas

Arroz Chaufa 3 sabores

$10.600

Arroz chaufa salteado con mariscos, pollo y carne en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa Mariscos

$10.600

Arroz chaufa salteado con mariscos en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa de Lomo

$10.000

Arroz chaufa salteado con lomo en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa de Pollo

$9400

Arroz chaufa salteado en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa Vegetariano

$8800

Arroz chaufa salteado en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Tacu Tacu de Lomo Saltado

$11.000

Trozos de lomo saltado (sin papas fritas ni arroz), sobre tortilla de porotos pallares prensados con arroz

Atún fresco en Quinoto Al Pesto

$13.000

Risotto de Quinoa al pesto acompañado de un Medallón de Atún sellado

Risotto con Camarones

$13.000

Risotto hecho con salsa de camarones y 15 camarones ecuatorianos

Quinoto de Salmón

$13.000

Salmón sellado a la plancha, con salsa verde, acompañado de risotto de quínoa con pimentones asados

Medallón de Lomo con Risotto al Ají Amarillo

$13.000

Medallón de lomo liso sellado acompañado de un sabroso risotto aderezado con aji amarillo

Lomo Saltado

$11.200

Trozos de lomo liso salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas

Fetuccini a la Huancaína con Lomo Saltado

$13.000

Pasta de Fetuccini con salsa a la huancaína acompañado de un tradicional Lomo saltado. No lleva arroz ni papas fritas

Lomo Mar y Tierra

$11.800

Trozos de lomo liso con camarones ecuatorianos salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas

Pescado a lo Macho

$11.000

Filete de pescado bañado en salsa de mariscos al vino blanco, con mariscos encima y un toque de ají.

Tallarín Saltado 3 sabores

$10.600

Tallarines salteados con mariscos, pollo y carne en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones

Tallarín Saltado Mariscos

$10.600

Tallarines salteados con mariscos en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones

Tallarín Saltado Lomo

$10.000

Tallarines salteados con lomo Saltado en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Tallarín Saltado Pollo

$9400

Tallarines salteados con pollo en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones

Tallarín Saltado Vegetariano

$8800

Tallarines salteados en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones

EXTRAS

Salchipapas con Cremas Peruanas

$6000

Papas fritas con gajos de salchicha peruana, acompañamos con 3 cremas típicas: Ocopa, Huancaina y Rocoto

Alitas de Pollo

$7000

Porción de 6 alitas adobabas al estilo peruano

Empanaditas

$4000

2 de Ají de Gallina, 2 de Queso

Porción de Arroz

$1600

Porción de arroz individual

Porción de Papas Fritas

$2600

Porción de papas fritas individual

Salsa Rocoto

$200

Salsa Rocoto picante

POSTRES

Suspiro Limeño

$4600

El postre más típico de la comida peruana en base a manjar y merengue

Crema Volteada

$4600

Tradicional postre peruano en base a leche y caramelo

Cuatro Leches de Frambuesa

$4600

Exquisito postre cuatro leches con una capa de frambuesas al fondo para darle un toque especial a este tradicional postre

Torta de Chocolate

$4600

Exquisita torta de chocolate con capas húmedas de bizcocho, muy tradicional y muy rica