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Menú Rocoto (Santiago Centro)

  • a la carta

a la carta

ENTRADAS

Porción de Cancha
$3.400

Maíz salteado en aceite y sal.

Leche de Tigre
$5.000
Yuca Frita
$6.800

Porción de exquisita yuca frita, acompañada de salsa tártara y salsa huancaína

Causa Atún
$7.800

Timbal de papa prensada condimentada al estilo peruano, rellena con atún y palta.

Causa Camarón
$9.000

Timbal de papa prensada rellena con camarón ecuatoriano y palta

Causa Pollo

Timbal de papa prensada rellena con pollo y palta

Chicharrón de Pollo
$9.200

Trozos de pechuga de pollo acompañado con salsa tártara, zarza criolla, limón y salsa rocoto.

Chicharrón de Pescado
$10.000

Trozos de pescado blanco acompañado con salsa tártara, zarza criolla, leche de tigre y salsa rocoto

Pulpo al Olivo
$11.200

Trozos de pulpo cocido bañado en salsa de aceitunas, acompañado de cancha y camote.

Tiradito de Pescado a los 3 Ajíes
$10.200

Finas láminas de reineta bañadas en leche de tigre al ají amarillo, ají limo y rocoto.

Mini Cebiche de Pescado
$5.200

Media porción del tradicional ceviche de Pescado. Cubos de pescado macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche de Champiñones
$9.000

Laminas champiñón macerados en limón, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies.

Cebiche de Pescado
$10.200

Cubos de pescado macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche Mixto (Pescado, Camarones y Calamares)
$11.200

Camarones, pulpo, calamar y cubos de reineta macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies

Cebiche de Salmón al Apio
$11.200

Cubos de salmón macerados en leche de tigre, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies. Acompañado de canchita, camote y choclo peruano.

Cebiche de Atún Nikkei
$11.200

Cubos de atún fresco bañados en su leche de tigre de maracuyá con cebolla en pluma y palta.

ENSALADAS

Ensalada Rocoto- Pollo
$9.000

Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y pollo cocido

Ensalada Rocoto- Atún
$9.000

Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y atún

FONDOS

Aji de Gallina
$9.400

Tiras de pechuga de pollo deshilachada con crema de ají amarillo y condimentos, acompañados con una porción de arroz

Pollo Saltado
$9.400

Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas

Lomo Saltado
$11.200

Trozos de lomo liso salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas

Lomo Mar y Tierra
$11.800

Trozos de lomo liso con camarones ecuatorianos salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas.

Pescado a lo Macho
$11.000

Filete de pescado bañado en salsa de mariscos al vino blanco, con mariscos encima y un toque de ají.

Tallarín Saltado 3 sabores
$10.600

Tallarines salteados con mariscos, pollo y carne en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Tallarín Saltado Mariscos
$10.600

Tallarines salteados con mariscos en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Tallarín Saltado Lomo
$10.000

Tallarines salteados con lomo Saltado en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Tallarín Saltado Pollo
$9.400

Tallarines salteados con pollo en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones

Tallarín Saltado Vegetariano
$8.800

Tallarines salteados en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.

Arroz Chaufa 3 sabores
$10.600

Arroz chaufa salteado con mariscos, pollo y carne en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa Mariscos
$10.600

Arroz chaufa salteado con mariscos en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa de Lomo
$10.000

Arroz chaufa salteado con lomo en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa de Pollo
$9.400

Arroz chaufa salteado en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones

Arroz Chaufa Vegetariano
$8.800

Arroz chaufa salteado en aceite de sésamo y salsa de soja con verduras, trozos de tortilla de huevo y pimentones.

Tacu Tacu de Lomo Saltado
$11.000

Trozos de lomo saltado (sin papas fritas ni arroz), sobre tortilla de porotos pallares prensados con arroz.

Atún fresco en Quinoto Al Pesto
$13.000

Risotto de Quinoa al pesto acompañado de un Medallón de Atún sellado.

Risotto con Camarones
$13.000

Risotto hecho con salsa de camarones y 15 camarones ecuatorianos

Quinoto de Salmón
$13.000

Salmón sellado a la plancha, con salsa verde, acompañado de risotto de quínoa con pimentones asados

Medallón de Lomo con Risotto al Ají Amarillo
$13.000

: Medallón de lomo liso sellado acompañado de un sabroso risotto aderezado con aji amarillo.

Fetuccini a la Huancaína con Lomo Saltado
$13.000

Pasta de Fetuccini con salsa a la huancaína acompañado de un tradicional Lomo saltado. No lleva arroz ni papas fritas

EXTRAS

Salchipapas con Cremas Peruanas
$6.000

Papas fritas con gajos de salchicha peruana, acompañamos con 3 cremas típicas: Ocopa, Huancaina y Rocoto

Alitas de Pollo
$7.000

Porción de 6 alitas adobabas al estilo peruano

Empanaditas
$4.000

2 de Ají de Gallina, 2 de Queso

Porción de Arroz
$1.600

Porción de arroz individual

Porción de Papas Fritas
$2.600

Porción de papas fritas individual

Salsa Rocoto
$200

Salsa Rocoto picante

POSTRES

Suspiro Limeño
$4.600

El postre más típico de la comida peruana en base a manjar y merengue

Crema Volteada
$4.600

Tradicional postre peruano en base a leche y caramelo

Cuatro Leches de Frambuesa
$4.600

Exquisito postre cuatro leches con una capa de frambuesas al fondo para darle un toque especial a este tradicional postre

Torta de Chocolate
$4.600

Exquisita torta de chocolate con capas húmedas de bizcocho, muy tradicional y muy rica

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