• a la carta

a la carta

Per cominciare

Spiedini di gamberi
$6.400

Brochetas de camarones ecuatorianos salteados en aceite de oliva y acompañados de salsa César o agridulce picante

Machas alla creta
$7.200

Machas horneadas a la greda, con queso, crema y hierbas

Carpaccio di polpo
$5.700

Finas láminas de pulpo al olivo aderezado con limoneta y acompañado de mix de hojas verdes

Calamari fritti
$5.900

Anillos de calamar y bastoncitos de zucchini fritos, acompañados con salsa tártara y de tomates casera

Gamberi al cocco
$7.200

Deliciosos camarones ecuatorianos apanados en coco y fritos, acompañados con salsa agridulce picante

Trio di mare
$14.500

Trio de mar: pastel de jaiba, anillos de calamar fritos y camarones ecuatorianos apanados en coco, servidos con salsa tártara y de tomates casera

Antipasti

Antipasto misto (1/2 personas)
$5.900

Jamón crudo, jamón cocido, aceitunas, queso de cabra, queso roquefort

Bastoncini di mozzarella
$4.800

Bastoncitos de mozzarella apanados, con salsa de tomate casera

Focaccina grana e verde
$4.600

Nuestra deliciosa masa de pizza saborizada con queso Grana Padano, finas hierbas y un toque de aceite de oliva a la albahaca

Provoleta alla griglia
$5.500

Provoleta grillada al horno cubierta con salsa de tomate de la casa y tostadas caseras

Polpette di carciofi e formaggio
$5.100

Bolitas de alcachofa y ricotta, rellenas con queso mozzarella y acompañadas con salsa de queso azul

Bastoncini di pollo
$5.200

Tiritas de pollo apanadas y fritas acompañadas con salsa tártara y salsa de tomate casera

Dip di pollo
$3.900

Preparación de pollo, queso crema y queso mozzarella gratinado al horno. Acompañado con tortillas fritas para untar

Dip di carciofi e spinaci
$3.900

Preparación de alcachofas, queso crema y espinacas, gratinado al horno. Acompañado con tortillas fritas para untar

Bruschetta pomodoro (3 unidades)
$3.800

Rebanadas de pan rústico tostado con tomate fresco, albahaca, ajo y aceite de oliva

Bruschetta mista del día (6 unidades)
$6.200

Rebanadas de pan rústico tostado con diferentes combinaciones de ingredientes naturales y aceite de oliva

Tabla mista (3/4 personas)
$12.400

Selección de nuestros quesos, jamón crudo, jamón cocido, salame, aceitunas y frutos secos acompañados de pan casero

Ensaladas

Cesar pollo
$7.200

Mix de lechugas, pollo, escamas de queso Grana Padano, crutones caseros, tocino, salsa César

Cesar gamberetti
$8.700

Mix de lechugas, camarones ecuatorianos (12 u), escamas de queso Grana Padano, crutones caseros, tocino, salsa César

Caprese fior di latte
$6.900

Mozzarella fresca fior di latte (125 g), tomate, albahaca y rúcula

Salmone affumicato
$8.400

Mix de hojas verdes, rúcula, salmón ahumado, tomates cherry, queso azul, vinagreta a la mostaza

Bufala e prosciutto
$8.900

Mozzarella fresca de bufala italiana (125 g) jamón crudo, rúcula, tomate cherry y aceitunas

Dallo chef
$7.900

Mix de hojas verdes, jamón crudo, bocconcini de mozzarella fior di latte, rúcula, tomate secos, aceitunas negras y nueces

Risotto

Risotto de setas con estofado al vino tinto
$9.100

Preparado con champiñones, carne cocinada lentamente deshilachada y queso parmesano

Risotto al gamberi
$9.100

Preparado con camarones ecuatorianos (12 u) en un fino bisque, vino espumante y queso parmesano

Risotto al frutti di mare
$9.100

Preparado con camarones, ostiones, calamares, choritos, vino blanco y queso parmesano

Pasta

Al gamberi
$9.100

Camarones ecuatorianos (12 u), salsa blanca. ajo y ciboulette

Bolognesa
$8.500

Tradicional salsa casera de carne cocinada lentamente con tomate y verduras

Frutti di mare
$9.100

Camarones, calamares, ostiones y choritos con salsa de tomate, ajo y perejil

Alfredo
$8.300

Jamón cocido, mozzarella y salsa blanca casera

Pesto genovese
$8.300

Salsa en base a albahaca, ajo, almendras, queso parmesano y aceite de oliva

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