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Menú Selvado

a la carta

Entrante

Tiradito Criollo
$7.500

Láminas de pescado en su propia leche de tigre aromatizado al ají amarillo (Sin picor)

Tiradito Sabores
$8.000

Láminas de pescado bañadas en leche de tigre saborizadas con salsas de ají amarillo (Sin picor), rocoto y huacatay

Pulpo al Olivo
$7.500

Láminas de pulpo marinadas al vino blanco y limón de pica, aceite de oliva y especies aromáticas, bañado en salsa olivar

Carpaccio de Salmón
$7.700

Láminas de salmón maceradas al vino blanco y limón de pica, mostaza antigua, alcaparras, eneldo y queso parmesano

Choritos a la Chalaca
$6.500

Choritos cocidos marinados al limón de pica, con cebolla morada, tomate, choclo y arvejas, aromatizados al cilantro

Plato

Filete Mar y Tierra
$9.000

Medallón de filete bañado en salsas de champiñones y salsa de camarones, acompañado de arroz integral a la jardinera

Chicharrón de Pescado
$8.500

Dados de pescado apanados y fritos acompañados de papas doradas, salsa criolla y salsas de la casa

Jalea Real (2 a 3 personas)
$20.200

Pescado (Del día) frito, cubierto de mixtura de mariscos y d

Ravioles de Jaiba
$8.000

Con salsa de camarones y queso parmesano

Postre

Suspiro Limeño
$3.000
Crema Volteada
$3.000
Pie de Maracuyá
$3.000

Bebidas

Café
$1.500
Media botella de agua
$2.500
Vaso de vino
$7.500

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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