Tambo (Bellavista)

Abierto todos los días.

Tambo Restaurant está ubicado en pleno Barrio Bellavista, sector histórico inserto en el centro de Santiago.

Con un ambiente moderno y con una carta versátil con lo mejor de la comida peruana de Santiago, donde se mezclan las nuevas preparaciones con los sabores clásicos de Perú. Tambo proviene de la lengua inca que denominaba “Tambo” en quechua tanto a los albergues como a los centros de acopio que se repartían en los caminos.

De entre el menú sobresalen el pisco sour clásicos y macerados en canela, ají o berries. En lo que respecta a la carta, se pueden pedir los platos típicos peruanos desde saltados, arroces, ceviches o bien dejarse contagiar por la influencia extranjera y atreverse con un risotto, un tiradito o escoger dentro de la variedad de entradas y piqueos y acompañarlo con un buen cóctel de la casa.